GrillSymbol Barbacoa paellero PRO-960 light, ø 96 cm
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Sartén de acero con borde alto y muy buenas características para cocinar. El modelo «Light» está hecho de acero de 3 mm, es fácil de transportar y montar – ¡la sartén de 1 metro pesa tan sólo 19 kg! (sartén de peso ligero). La más grande de nuestras sartenes, con un diámetro de casi 1 metro, es muy popular entre los profesionales de la restauración. Permite preparar muy rápido cientos de platos y dar servicios de catering a grandes multitudes de gente. Este modelo es usado por cientos de profesionales de la cocina en Finlandia, Escandinavia, Gran Bretaña y los países Bálticos. Estructura fuerte, quemador de gas de gran potencia, y una sartén con borde alto y fondo grueso (3mm), forman un conjunto que funciona genial. Triple Windshield garantiza la mejor protección posible contra el viento y la llama no se apagará ni con viento moderado.

PRO-960 light permite preparar diversos platos con ingredientes tanto crudos como precocinados. En la sartén caben 50-80 porciones, dependiendo de lo que se prepare en la sartén. El borde de la sartén de 5 cm de altura, permite guisar y cocer al vapor los alimentos (debajo de la tapa), lo que es una gran ventaja en comparación con una sartén con el borde bajo!

SKU: PRO-960-3 Categorías: ,

Descripción

    • Diámetro: 96 cm
    • Diámetro de la base: 85 cm
    • Capacidad: 50-80 porciones
    • Altura: 85 cm
    • Altura del borde de la sartén: 5 cm
    • Peso: 19 kg la sartén, peso total del kit 42 kg (peso ligero, bueno para transportar)
    • La sartén está hecha de acero de 3 mm, la protección contra el viento y las patas son de acero inoxidable
    • El quemador: 21 kW, diámetro de 600 mm (Garcima)
    • Los dos circuitos del quemador se pueden ajustar por separado
    • Triple Windshield: Triple protección contra el viento
    • Consumo de gas a plena capacidad 1,5 kg/h, en circunstancias normales desde 0,5 hasta 1 kg/h
    • El quemador funciona con batería con encendido eléctrico Click and Cook
    • Marco y patas fuertes: el producto es estable
    • Las patas se desmontan y montan con tornillos (mariposa)
    • El producto cumple con los requisitos de la Directiva 2009/ 142/ CE, CE 1336-10
    • Listo para usar, premontado, el montaje toma solo unos minutos
    • Las partes del quemador y de la protección contra el viento se pueden usar con diferentes sartenes

 

¡NB! La boquilla adecuada se monta en fábrica según el país de destino del pedido.

¡NB! El regulador de gas, la manguera de gas y la tapa no están incluidos en el set.

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