GrillSymbol Poêle Cataplana WP-450 CAT

GrillSymbol Poêle Cataplana WP-450 CAT

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WP-450-CAT est un hybride d’une cataplana et d’une poêle wok. Dans l’ensemble il y a une poêle en acier et un couvercle en aluminium.

Avec un couvercle convexe, il fonctionne comme une cataplana traditionnelle. Les cataplanas GrillSymbol n’ont pas de supports de serrage sur le couvercle, de sorte que la poêle peut être utilisée à différents usages. Il peut être utilisé sur différents brûleurs à gaz avec une taille optimale de 30-35 cm.

La poêle profonde en acier inoxydable à fond épais (3 mm) avec un couvercle en aluminium léger fonctionne comme une cataplana, et sans couvrcle comme un wok. Grâce à sa forme concave, il peut être utilisé pour préparer une grande variété d’aliments, de la cuisine méditerranéenne à la cuisine japonaise. La forme creuse permet d’utiliser la poêle comme friteuse pour churros, buñuelos, tempura, nems, etc.

 

UGS : WP-450-CAT Catégories : , ,

Description

  • Matériau : acier de 3 mm
  • Diamètre : 45 cm
  • Profondeur : ca 10 cm
  • Nombre de portions : 10
  • Poids : 6 kg

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