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WP-450-CAT est un hybride d’une cataplana et d’une poêle wok. Dans l’ensemble il y a une poêle en acier et un couvercle en aluminium.
Avec un couvercle convexe, il fonctionne comme une cataplana traditionnelle. Les cataplanas GrillSymbol n’ont pas de supports de serrage sur le couvercle, de sorte que la poêle peut être utilisée à différents usages. Il peut être utilisé sur différents brûleurs à gaz avec une taille optimale de 30-35 cm.
La poêle profonde en acier inoxydable à fond épais (3 mm) avec un couvercle en aluminium léger fonctionne comme une cataplana, et sans couvrcle comme un wok. Grâce à sa forme concave, il peut être utilisé pour préparer une grande variété d’aliments, de la cuisine méditerranéenne à la cuisine japonaise. La forme creuse permet d’utiliser la poêle comme friteuse pour churros, buñuelos, tempura, nems, etc.
Une poêle en acier à rebord haut et à fond épais (le fond épais est de 3 mm) avec de très bonnes fonctionnalités de cuisson, parfaitement adaptée à préparer de la viande, du poisson, des légumes et différents plats de riz. La poêle convient également à faire de savoureuses crêpes. Une poêle à rebord haut et à fond épais est particulièrement adaptée à la préparation de la paella, car sur une poêle à fond mince (1-2 mm), la paella peut rapidement attacher au fond.
L\’avantage d\’une poêle à fond épais par rapport à une poêle à fond mince est que la poêle ne se déforme pas pendant la cuisson.
Le fond plat de la poêle permet parfaitement de garder les aliments au chaud. Idéal pour une utilisation dans la cuisine extérieure, sur un feu de camp ou sur un brûleur à gaz. Utilisez votre imagination et faites cuire le plat de votre choix !
Dans l’ensemble de WP-545-CAT il y a une grande poêle Cataplana et un couvercle.
La poêle profonde en acier inoxydable à fond épais (3 mm) avec un couvercle en aluminium léger fonctionne comme une cataplana, et sans couvrcle comme un wok.
Les cataplanas GrillSymbol n’ont pas de supports de serrage sur le couvercle, de sorte que la poêle peut être utilisée à différents usages. Il peut être utilisé sur différents brûleurs à gaz avec une taille optimale de 40 cm.
Grâce à sa forme concave, il peut être utilisé pour préparer une grande variété d’aliments, de la cuisine méditerranéenne à la cuisine japonaise. La forme creuse permet d’utiliser la poêle comme friteuse pour churros, buñuelos, tempura, nems, etc.
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