Livraison : toute l'Europe couverte
Étiquette : baking
  1. Home
  2. Posts Tagged "baking"

In Food Blog
Posted

Convient aussi bien à la viande qu’au poisson. Aussi, en plat végétarien avec d’autres légumes grillés.

Préparation :

 

  • Couper les tomates en deux – utiliser des tomates de taille moyenne ;
  • Retirer une partie du jus et des pépins (afin que les herbes rentrent dans la tomate et puissent cuire) ;
  • Assaisonner les tomates avec sel, poivre, miel (sucre), crème balsamique ;
  • Cuire sur une poêle ou un gril à charbon pendant quelques minutes – sur une poêle, cuire des deux côtés ;
  • Avant la fin de la cuisson ajouter les herbes : origan, thym, basilic – selon le goût.

 

Étant donné que la tomate est acide, le sucré doit être ajouté plus que le sel ou la crème balsamique. N’ajouter les herbes qu’à la fin de la cuisson, sinon elles brûleront tout simplement.

(0)

In Food Blog
Posted

La cuisson des crêpes (épaisses) est une activité assez courante, mais nous vous conseillons de la faire à l’extérieur, sur une grande poêle ! Cela le rendra beaucoup plus rapide et gardera la cuisine propre. Par exemple, la poêle PRO-720 peut contenir 15 à 20 crêpes épaisses à la fois. En plus des avantages d’être à l’air frais, nous vous recommandons de préparer des confitures fraîches moins sucrées pour les crêpes – de cette façon, le goût des crêpes et des baies sera mieux mis en valeur. Étant donné que la confiture cuite a une teneur en sucre d’environ 30 à 40 %, vous pouvez préparer la confiture fraîche avec peu de sucre ou sans sucre supplémentaire.

Préparation :

 

  • Faire chauffer la poêle et ajouter de la graisse (la poêle en acier inoxydable a besoin de plus d’huile) ;
  • Faire cuire les crêpes de la bonne taille pour vous ;
  • Servir avec de la confiture fraîche, des baies et du sucre glace ;
  • Servir avec une feuille de menthe ou de mélisse.
(0)
GrillSymbol Products